- 100 g margarin
- 50 g gula halus
- 1 kuning telur
- 125 g tepung terigu
- 15 g tepung maizena
- 15 g susu bubuk
- 75 g coklat keping
Bahan olesan:
- 1 kuning telur
- 50 g coklat masak pekat, lelehkan
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu.
- Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Beri coklat keping, bentuk bulat pipih.
- Tata dalam loyang yang telah dioles margarin.
- Olesi permukaan kukis dengan kuning telur.
- Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang.
- Angkat, dinginkan, celup setengah kukis ke dalam coklat masak pekat leleh.
- Diamkan hingga coklat beku, simpan dalam wadah kedap udara.
