Bahan:
- 500 g tepung terigu
- 25 g gula pasir
- 20 g susu bubuk
- 1 bungkus ragi instan
- 1 kuning telur
- 300 ml air es
- 1/4 sdt garam
- 25 g margarin
- 2 putih telur (sesuaikan dengan porsi anda )
Bahan Taburan :
- 2 sdm wijen
Cara Membuat :
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
- Masukkan kuning telur.
- Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Masukkan garam dan margarin, uleni kembali hingga elastis.
- Timbang masing-masing 50 gram, bulatkan, diamkan selama 10 menit.
- Kempiskan, bentuk bulat pipih, letakkan adonan di dalam burger ring atau loyang bulat.
- Diamkan selama 45 menit.
- Oles dengan bahan olesan, taburkan wijen.
- Panggang selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celcius hingga matang.
