Bahan:- 1 bungkus agar-agar putih
- 1/4 sdt garam
- 100 g gula pasir
- 800 ml susu cair
- 5 sdm susu kental manis coklat
- 2 sdm susu kental manis putih
- 25 g coklat masak pekat, parut kasar
- 5 pasang biskuit oreo tanpa krim, cincang kasar
- 50 g cream vanilla
- 20 cm kayu manis
Proses atau cara membuat:
- Campur agar-agar, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang susu cair, aduk rata.
- Rebus hingga mendidih.
- Tuang 500 ml rebusan agar-agar ke wadah lain, tambahkan susu kental manis coklat, coklat masak pekat dan cream vanilla Aduk rata.
- Tuang ke dalam 5 buah gelas saji. Biarkan setengah beku.
- Campur sisa rebusan agar-agar dengan susu kental manis putih, aduk rata.
- Tuang di atas agar-agar coklat, taburi dengan cincangan biskuit oreo. Bekukan.
- Sajikan.
